Kolač od badema i jabuka

Danas predlažemo da napravite
vrlo jednostavan kolač od badema i jabuka.

Sastojci:

• 100 g smeđeg šećera
• 60 ml ulja
• 120 ml soka od narandže
• 120 ml mlijeka 
• 1 kašika ekstrakta od vanilije
• 150 g speltinog brašna
• 50 g brašna od badema
• 1 prašak za pecivo
• 1/2 kašike sode bikarbone
• prstohvat soli
• 1 velika jabuka
• 1/3 šolje bademovih ljuskica

Priprema:

Dodati smeđi šećer i
ulje u veliku posudu i mutiti otprilike 30 sekundi. Dodati sok od narandže,
mlijeko i ekstrakt vanilije i još mutiti.

Zatim dodati brašno,
prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Mutiti dok se ne sjedini. Staviti
tijesto u pleh dubine 20 cm.

Poslagati komadiće
jabuke i bademove ljuskice (lagano utisnuti prstima u tijesto).

Peći na 180 stepeni,
25-30 minuta.