Zanimljivosti / 02.09.2022

Marinirane paprike u ulju!

Slika
pap

Paprike spremljene na ovaj način, biće neizostavni deo na svakoj vašoj trpezi

Ukoliko volite da uz glavno jelo imate i ukusnu salatu, ove marinirane paprike u ulju su pravi izbor za vas.

Sastojci:kilogram crvenih paprika,50 ml ulja,15 ml sirćeta,tri-četiri čena belog luka,so, peršun

Priprema:

Paprike dobro oprati, prosušiti, pa ih ispeći na ringli li u rerni, da lepo pocrne. Potom ih staviti u najlonsku kesu, zavezati je, izbušiti dno i ostaviti da se paprike upare i ocede. Oljuštiti paprike, te ređati u prethodno sterilisanu teglu zajedno sa sitno seckanim belim lukom, peršunom i malo soli. Pomešati ulje i sirće, preliti paprike, zatvoriti i staviti u frižider da prenoće.