Čorbasta boranija bez brašna!

Ukoliko želite da spremite ručak koji vam neće oduzeti puno vremena, mi vam preporučujemo boraniju bez zaprške i brašna.

Potrebno je:

500 g boranije (može smrznute), 1 glavica crnog luka,5-6 čena belog luka,2 šargarepe,peršunov lista,2-3 krompira,1 zelena paprika,ulje, crvena paprika,biber, začin so.

Priprema:

Propržiti sitno seckan crni luk i šargarepu, pa dodati boraniju i ceo krompir. Dodati crvenu papriku, pa naliti vodu da boranija i krompir se skuvaju. 

Krompr kuvan se izvadi pa se dodajte nekoliko kašika vruće tečnosti iz boranije. 

Izgnječiti, pa dodati seckan peršun i izgnječen beli luk izmiksiriti pa vratiti u boraniju da prokuva. 

Dodati suvi začin, ili so. Boranija je dobila na gustini i fantastičnog je ukusa .