Ukoliko volite piletinu, hrskavi burger će biti pravo rešenje za vas…
Sastojci: pet zemički,paradajiz, crveni luk lisnata salata po izboru,pet listova kačkavalja,malo majoneza.
Za burgere: 500 g mlevenih bataka i karabataka, dva čena belog luka pola glavice crnog luka,dve kašike paradajz pirea,pola kašičice ljute papričice,kašičica suvog peršuna,kašičica putera,so, biber,ulje.
Na puteru propržite sitno iseckani crni i beli luk. Sklonite s vatre, pomešajte sa svim začinima, a onda i sa mlevenim mesom.
Dobro promešajte, pa rukama pravite burgere. Na zagrejanom ulju propržite burgere sa obe strane. Rasecite zemičku, pa na donjem parčetu hleba namažite malo majoneza, stavite salatu, kolutiće crvenog luka, burger, kačkavalj, paradajz i na kraju preklopite drugim delom zemičke.
Služite uz pomfrit i salatu.
